《一萬次深蹲的工作 – Ridge Syrah Lytton Estate》

今天跟朋友聊到美國酒，回想起來，老高最深刻的一款美國酒，應該是Ridge的Petite Sirah。

至於是因為好喝到記憶深刻？還是另有其原因？！
估計是結束了幾禮拜每天深蹲的葡萄園工作後，酒莊老闆招待去鎮上吃飯喝酒，當晚開了這瓶酒，而記憶深刻（完全是肉體記憶的酒，肯定深刻）。

去法國再唸一個碩士一直是老高不後悔的選擇，在歐洲的幾年裡，為人生點綴了不少篇章與筆墨。
而因緣際會下，前往奧地利酒莊打工，也是小篇的人生故事

一望無際的葡萄園，感受曾經奧匈帝國的榮耀

一個小火爐，酒莊的所有人忙碌一天後，領著小孩，一起烤肉喝酒調侃生活

一把木吉他，搭配上簡單白酒與氣泡水混合的spritz ，可以暢談一整夜

一起的小期待，每個禮拜五工作結束後，整理打扮一下，前往整個小鎮最「潮」的大舞廳- Lucky Town，大口吃著美式牛肉又狂飲者地道的奧地利啤酒，當酒意衝上腦門，就一言不合的跳上台，來一首奧地利版本的廣場舞

一段小回憶，有著男友，並且只吃素的女釀酒師，與偷偷暗戀釀酒師的克羅埃西亞小哥，每天工作最大的樂趣就是看著他們若有似無的互動，然後晚上聽小哥抱怨那男人怎樣的配不上他的小公主

Ridge Syrah Lytton Estate 2011

飄出藍莓的香甜氣味，黑醋栗與白胡椒彼此輝映著，令人感覺前衛的柔和單寧，但又感覺帶有點古典 Côte-Rôtie 的風格（某些年份會與 Viognier 共同發酵）。