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《Barolo 經典傳統派酒莊 – MARCARINI》
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MARCARINI 位於 Langhe 的 La Morra 村的兩款單一園 Barolo
酒款 Barolo “la Serra” 2016 – 1850 NT (WE 95 | 國際未稅均價 1,797 NT)
酒款 Barolo “Brunate” 2016 – 2350 NT (WE 96 | 國際未稅均價 2,209 NT)
兩款同時購買 4,000 NT (僅有 11 組)
酒款簡介: Barolo “la Serra” 2016 單一地塊
古老起源的歷史地區，土壤缺乏有機物質，但富含礦物鹽和微量元素，能夠賦予葡萄酒良好的顏色、結構和風味。
帶有淡淡的橙色氣息。 香氣空靈、清新、優雅且非常持久，帶有淡淡的紫羅蘭、玫瑰、甘草和甜香料的香氣。
酒款簡介: Barolo “Brunate” 2016 單一地塊
自 1300 年代以來，Brunate 就被公認為 Langhe 最重要的 cru 產區之一，如今已被正式認定為 Menzione Geografica Aggiuntiva。
香氣複雜、豐富、飽滿且持久，帶有一絲香醋、薄荷醇、甜香料、煙草、干草和灌木的香氣。 令人印象深刻的味覺揭示了 Barolo 的專橫、高貴、溫暖和天鵝絨般的特性，風味悠長而濃郁。
酒莊介紹:
崇尚自然，極力避免採用任何化學農藥
曾多次獲得 《Wine Enthusiast》 的年度之選
義大利酒專家 Kerin O 在其大作表揚 Marcarini 是首屈一指的傳統派，充分表達出 La Morra 村莊的香溢和脂粉氣息
種植 – 有機種植
品種 – 100% Nebbiolo
採收 – 人工採收，酒莊釀造前進行篩選分類
浸泡 – 與果皮接觸的葡萄汁浸漬至少持續四個星期
釀造 – 至少持續四個星期
陳年 – 會在中等大小的舊橡木桶 (20/40 hl) 中陳釀至少兩年
裝瓶 – 無過濾澄清裝瓶
