《市場上進退兩難的法國葡萄酒》 葡萄酒老高 Alsace Pinot Noir 在勃根地持續漲價的狀況下,找到合適的替代產區,將會是個不錯的選擇 Domaine de la Provenquiere 在勃根地持續漲價的狀況下,找到合適的替代產區,將會是個不錯的選擇 Blanville Famille Nivollet 主系列與自然酒系列,後著釀的著實不錯 Chateau de Monfrin 屬於有著輕微辛香料與果香,以及相對輕盈酒體的風格

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《市場上進退兩難的法國葡萄酒》

以代理商的角度來看法國葡萄酒,是左看右看怎麼看都不太順眼

波爾多期貨:
就是個雞肋骨,做心酸做服務的,常有賣價連發票都打不出來的狀況,台灣可能是亞洲區最便宜的國家也說不定。(為什麼還要做?現金流跟留住客人啊)

其餘波爾多風格:
全法國的波爾多風格,只要核算台灣價格超過五級列級酒莊的價格,一律都難以賣的動。有沒有聽過這句話:「這價格,我喝五級莊就好了」

普羅旺斯/龍格多克胡西雍/大西南地區:
被認知為便宜酒產區,但其實都漲價了,不是只有勃根地獨漲,它只是最兇猛的那頭野獸而已。容易被懷疑,怎麼賣那麼貴?!它們真的一直在漲價????

阿爾薩斯:
跟德國重疊性高,因為地價與法規關係,價格多數會比德國貴些

隆河:
之前文章提過

羅亞爾河:
老高覺得後勢看漲,近年來輕盈白酒市場有成長的趨勢,當地也有許多簡單易飲的輕盈紅酒

勃根地:
懶得説它了…..

侏羅:
炒過一陣,沒炒起來,太挑人喝,厲害酒莊也不便宜

為何要說這些,只是因為上禮拜老高去參加了 Tastin’France 2021法國綜合產區冬季專業品酒會,在考慮代理酒款時,內心的煎熬

當天品飲酒款:
Alsace:
Riesling 沒有感動的酒款,反倒是兩款 Pinot Noir 有著不錯的表現,看了看價格,只好默默地含淚混酒吞下肚。但在勃根地持續漲價的狀況下,
找到合適的替代產區,將會是個不錯的選擇(當然如果只是要面子,那任何產區的黑皮諾都比不上勃根地)

Rhône :
屬於有著輕微辛香料與果香,以及相對輕盈酒體的風格,有發現連隆河都在努力往市場方向調整釀造風格。整體漲幅不大的法國產區,但想要代理此產區,需要跟梁靜茹借一把勇氣

南法 GSM & Bordeaux Style:
價格與酒值上都有不錯的表現,都有將該有的特性與美妙,一點到位。如果喜歡波爾多風格的朋友,不知道會不會願意放棄波爾多改喝南法呢?老高個人是非常願意換個區域喝,但一樣面子需求,最大供給量也是在波爾多當地

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