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Domaine Rolet L’Étoile Chardonnay 2020
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯; 而非笛型(香檳)杯
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
清新的香氣，帶有白花和柑橘類水果的香氣，像是葡萄柚。輕易就能感受到成熟水果的活潑口感。餘韻帶有檸檬味。舒服的清新感，良好的芳香與持久性
拜占庭酒莊 8 Limited Vino Rosso NV
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用各類型波爾多杯型飲用
飲用溫度 – 16 ºC是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 建議開瓶後放回酒窖(櫃), 30分鐘後飲用
非常濃郁深邃的寶石紅色
散發出廣泛而復雜的果香，帶有一絲李子、櫻桃醬和煙草的味道，略帶辛辣味。
口感醇厚，柔和，單寧豐富，餘味讓人聯想到可可、咖啡和香草的味道。
拜占庭酒莊 Seamen Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用各類型波爾多杯型飲用
飲用溫度 – 16 ºC是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 建議開瓶後放回酒窖(櫃), 30分鐘後飲用
一款一開瓶就能立即享受的好東西
酒色為紅寶石紅色帶紫色反射
濃郁的酒香，帶有李子和果醬的果香，以及令人想到的香草和甘草辛辣味
口感濃郁，結構極佳，口感順滑，餘味悠長。 強大的結構，優雅，平衡良好，回味極長
Coudurier Jung Hautes Cotes de Beaune Notre Marie 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
以其芳香的香氣而著稱，混合了果香和花香與蜂蜜的香氣。口感上，在新鮮和圓潤感之間實現了完美的平衡，這是勃根地上伯恩丘葡萄酒的典範，並帶有宜人的礦物質味。
2022 年產 1,277 瓶
Coudurier Jung Hautes Cotes de Beaune Notre Marie 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 14 – 15 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
散發著黑醋栗、甘草、灌木叢和一絲香料的果香，淡雅的酒體配合著超淡橡木風味，非常適合炎熱季節，和諧、平衡的口感，適合搭配豬裡肌、小牛肉或羊腿等簡單菜餚
2022 年產 1,232 瓶
Coudurier Jung Hautes Cotes de Nuits 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
香氣濃鬱，帶有百香果、芒果、蘋果以及糕點奶油的香氣，是勃根地上夜丘產區的典型特色。品嚐它會發現酸度和圓潤之間的平衡，口感愉悅，清新而有結構。
2022 年產 2,729 瓶
Coudurier Jung Hautes Cotes de Nuits 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 14 – 15 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
這款紅酒口感均衡，具有紅色水果的香氣和輕微的辛辣味。它的單寧結構非常明顯，同時又保持細膩。非凡年份展現了葡萄的美麗成熟度，保證了豐富的味覺體驗。
2022 年產 1,896 瓶
Coudurier Jung Hautes Cotes de Nuits Valencons 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 14 – 15 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
均衡的黑醋栗、紅色水果、烘烤味、植物，以及微微的烈酒與輕微橡木香氣。它的單寧結構完整細膩。非凡年份展現了葡萄的美麗成熟度，保證了豐富的味覺體驗。
2022 年產 1,040 瓶
Coudurier Jung Bourgogne Les Reves de Gabriel 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
溫和且友善，帶有黃蘋果和桃子的果香，添加了水果優格、酸麵團和花蜜的「奶油味」。口感乾淨、圓潤、細膩，酸度柔和，餘韻稍感甜辣。
2022 年產 2,428 瓶
Coudurier Jung Bourgogne Les Reves de Gabriel Rough 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 14 – 15 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
將草莓、藍莓果醬、烘焙香料、新鮮蘑菇和森林地面綠色蔬菜的迷人香氣散發到玻璃杯中。以一種相對直接的、花香和綠色的活潑風格，比隱藏在表面之下的更多風味。
2022 年產 1,868 瓶
Coudurier Jung Hautes Cotes de Beaune Notre Marie 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
白花與蜂蜜的香氣，讓人想起薑餅。口感優雅、平衡，保持葡萄品種的新鮮度，但又沒有過度的醇厚。精緻的魚或蔬菜鍋，或與蝸牛菜餚非常相配
2022 年產 812 瓶
每製作1公斤高達起司需要10升鮮牛奶，被存放在有固定溫度和濕度的房間裡等待「成熟」。
根據成熟期的不同，豪達起司分為鮮高達（4 – 8周）、中高達（2 – 6個月）和硬高達（6 – 8個月）。
成熟期超過一年的豪達被稱為超硬高達。
Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Borracha 2020
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用波爾多紅葡萄酒杯
飲用溫度 – 16 – 18 ºC是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 建議開瓶後放回酒窖(櫃)，30 分鐘後飲用
複雜的肉類香氣，成熟的水果和木質調性的結合香脂風味。酒體飽滿、柔滑、優雅的單寧與水果完美融合，良好的酸度和悠長和諧的餘味。
Hispano Suizas Bassus Pinot Noir 2020
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用波爾多紅葡萄酒杯
飲用溫度 – 16 – 18 ºC是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 建議開瓶後放回酒窖(櫃)，1小時後飲用
濃郁的法國橡木香氣和櫻桃等成熟水果的香氣，黑醋栗、甘草等。酒體飽滿，帶有優雅、成熟的紅色漿果果香與太妃糖的香甜感，具有復雜的木質香氣。
Recaredo Cava Serral del Vell 2017
Robert Parker 95 | Peñín 95
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯; 而非笛型(香檳)杯
飲用溫度 – 10-12 ºC是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 建議開瓶後放回酒窖(櫃), 30分鐘後飲用
一瓶高端品質的 Cava, 如果拿來慶祝使用, 就有點可惜了。與各式菜餚一起享用, 往往能完美展現她的美好。
清醒和優雅，兼具力量與飽滿的性格。隨著時間的推移，它會散發出濃郁的甘草味。我們的高石灰質土壤和 Serral del Vell 高原的小氣候賦予每個年份獨特的特徵。
Recaredo Cava Recaredo Terrers 2019
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯; 而非笛型(香檳)杯
飲用溫度 – 10-12 ºC是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 建議開瓶後放回酒窖(櫃), 30分鐘後飲用
帶有著淺金黃色，出色的成熟果香、檸檬和杏仁的香氣，活潑清新，可感受出深度和透明度，複雜性和新鮮度。它代表了地中海風景最真誠的表達
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