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Le Brun de Neuville Le Chemin Emprunté Blanc de Blancs NV
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
帶有奶油礦物清新感的白中白，自帶花束的香檳！在軟木塞下陳釀超過 5 年，從時間中汲取了無與倫比的力量和深度。這種“軟木塞”瓶塞的技術是對傳統和手工的尊重。
Le Brun de Neuville Le Chemin Emprunté Blanc de Noirs & Blancs NV
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
酒莊自創的酒名，讓人會心一笑，也可感受到不墨守成規的釀造風格。在軟木塞下陳釀超過 5 年，從時間中汲取了無與倫比的力量和深度。
Le Brun de Neuville Côte Oenothèque N°03 en cave en 2000 (1500ml)
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
家族經典特釀，這款 Blanc de Blancs 來自 Côte de Sézanne 的各個 Crus，經過長時間的酒糟陳釀。
Le Brun de Neuville Côte Blanche NV
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
家族經典特釀，這款 Blanc de Blancs 來自 Côte de Sézanne 的各個 Crus，經過長時間的酒糟陳釀。
Le Brun de Neuville Côte Extra Blanc NV
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
Extra Blanc 詮釋了 Côte de Sézanne 的白堊質礦物質，經過長時間的酒糟陳釀。
Le Brun de Neuville Autolyse Double NV
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
一個人有多的十年?!一瓶香檳卻用十年展現最美好的自己!! “Autolyse”，來自選定的地塊，用10年來慶祝歲月及其在葡萄酒上的印記。
Le Brun de Neuville Autolyse Blanc de Noirs & Blancs NV
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯，非笛型香檳杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 開瓶即可飲用
一個人有多少的十年?!一瓶香檳卻用十年展現最美好的自己!! “Autolyse”，來自選定的地塊，用10年來慶祝歲月及其在葡萄酒上的印記。
Labadens Vacqueyras Thomas blanc 2021
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白酒杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
清新的白花和椴樹花香，並添加了糖漬水果、梨子和輕微烤杏仁，尾韻輕柔溫和
Ournac Freres Melasse Pinot Noir 2021
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
香氣濃鬱，帶有濃鬱的新鮮感、香料、櫻桃酒的香氣，與桶香完美融合，還有淡淡的薄荷味。展現南法葡萄酒中少有的細緻感，單寧非常柔順，是款具有複雜性的優質黑皮諾
Laurent Vogt Alsace Atypique 2023
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用勃根地杯子或是杯肚較大的波爾多杯子
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 適合開瓶後，直接飲用
複雜的香氣，帶有花香和辛辣香氣（青草和紅色漿果），隨後被異國水果的精緻香氣所取代。口感豐富，保留了阿爾薩斯風土特有的美麗張力
年產量 1000 bottles
Ournac Freres Melasse Carignan Blanc 2022
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯或波爾多杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
混合著白桃和硝石的美味香氣。經過巧妙的釀造，濃郁感受的口感帶來了圓潤和豐富，並伴隨活潑的柑橘味（檸檬皮、金橘），豐富了餘味
Ournac Freres Melasse Blanc 2021
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯或波爾多杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
精緻的白色，散發著金合歡花的精緻香氣，口感油滑，帶有微妙的蜂蜜味。一款具有複雜性的優質葡萄酒。
Ournac Freres Le Braque Petite Syrah 2021
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用波爾多杯
飲用溫度 – 12 – 14 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
富含黑色多酚單寧，鼻子聞著有野生黑莓。精準辛辣的口感，帶著一絲胡椒的味道，隨著悠長的酸度，展現一種自信的力量
Ournac Freres Les Poiscailles Verdejo 2023
如何完美的品飲酒款
儲存 – 15º 的專業酒窖(櫃)中; 相對濕度建議維持在 70% 左右
杯器 – 建議使用白葡萄酒杯或波爾多杯
飲用溫度 – 10 – 12 ºC 是最佳的飲用溫度
醒酒時間 – 即開即飲
杯中被白花包圍的礦物氣息。喝一口則有柑橘和香草的味道。餘韻酥脆，帶有梨子的香氣，一款清爽且充滿活力的葡萄酒
嚴格來說「鱘魚」或「鰉魚」的卵製成的才是魚子醬
最上等的魚子醬是來自以下三種鱘
大白鱘（Beluga）
奧西特拉鱘（Oscietra）
閃光鱘（Sevruga）
魚子醬只適合以下材質餐具
純金、珍珠母貝、魚骨、木製或塑膠
禁止使用其他金屬材質餐具，這類材質會讓魚子醬走味、變酸
為了維持魚子醬為最新鮮狀態，付款下單後才會從法國空運來台灣
可先電聯確認到貨時間; 此價格包含以下
冷藏運費
奧西特拉鱘 30g（Oscietra）*1
貝殼湯匙*1
特殊開罐器*1
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