《葡萄酒展殺價藝術與酒商專業涵養》

老高被好友徵招，去打了兩天的仗，戰況激烈不說，每回合的談判與博弈，都讓自己幼小的心靈被收打擊！！笑嘆，專業有限，人心無限！！

戰況一 – 有不甜的白酒嗎？

老高：當然有，我們都是不甜的，這是南非的白蘇維翁，與紐西蘭豐沛果香的風格有點類似，但多了點圓潤，少了點穿透性的酸度，紅心芭樂可說是代表性的香氣。

敵方步兵：你們這酒喝起來比對面那攤還甜，我再看看老了，遠離…

老高抬頭看了一下對面攤位, 加拿大冰酒？？？？

戰況二 – 有細緻清淡一點的紅酒款嗎？

老高：因為我們家紅酒是南非皮諾塔吉為主，所以味道都相對會飽滿濃郁一點，那我先幫您到一款我們這次帶來最纖細的皮諾塔吉好了！！

敵方騎兵：喝一口後（無語…）轉頭看到貼在牆上一款巧克力皮諾塔吉的酒資說想試試看，大敵當前自然立刻換上新武器讓他試試。

敵方騎兵：（眼睛一亮）真好喝，你第一杯就該幫我到這種香甜好喝的啊

老高：含淚（無語…), 一瓶95折, 兩瓶88折, 謝謝老闆

戰況三 – 我想試這瓶，可以嗎？

老高：當然可以，來我幫您到酒（酒剛到完…）

敵方大將：拿著剛到好的酒，立馬轉身大步離開，留下非戰之罪（10 ml）的老高默默的看著那微胖的背影，想著他等等會不會蹲下來撿橘子之類的……

最終之戰 – 我買六瓶有沒有打折？

敵方總帥：這瓶我試過了，現在要來買它，請問6瓶有沒有更深的折扣？

老高：不好意思！今天就是一瓶95折, 兩瓶88折, 買五送一，買5000再折500….

敵方總帥：再次逼近，那我買12瓶呢？能不能再更深？

老高：休戰一下，我請示一下我方參謀（休息片刻後），能再多給你一點折扣，這真的是最底線了

敵方總帥：刀直接桶老高脖子上了，那我再多買6瓶呢？能不能給我這個價格？

老高：硬戰！真的沒辦法，再下去就是經銷價了

敵方總帥：好！那我先去逛逛想一想，晚點再回來（約莫半小時過後….）

敵方總帥：再次出戰，請問我現在買 6 瓶有沒有比剛剛深的折扣？

老高：…………….

決定最後一天不站攤了，改自己默默地去喝酒…..由於人真的太多，無法好好品飲，挑選了幾家熟識的朋友，把自己覺得值得的酒款跟大家分享

1. Capezzana Trebbiano 2018
100% Trebbiano，帶著稻稈香氣與茶香，礦物的鮮鹹感帶出回甘的感覺，口感上也不失圓潤，義大利白酒真的越來越棒了。

2. Casale del Giglio Satrico Lazio Bianco IGT 2019
聞著有濃厚的桶子香，略帶燒烤味，原本以為我不會喜歡的，但喝一口，全無桶子的味道，取而代之的是果香，蜂蜜，帶著亮麗的酸度。

3. INVIVO SJP Sauvigno Blanc 2020
這隻很多朋友應該都不陌生，老高也連續品飲過幾個年份了，2020年的酒款，有感覺到帶出明亮的果香，收斂的酸度與複雜度，不能在說她是靠明星紅起來了，的確有越釀越好的趨勢，順道一提，紐西蘭明年產量銳減，大家有喜歡就快買吧！！

4. Diemersfontein Pinotage 2018
這南非酒莊跟老高有點淵源，記得還是葡萄酒小白的時候，那時候因為去上PMP專案課程，其中的一個學員知道我喜歡葡萄酒，就送了我一瓶這酒莊的Pinotage，那時候一喝真的有驚為天人點感受，濃郁的咖啡、堅果與火腿的風味，配著很不錯的酸度，香濃但不膩口。沒想到後來認識的朋友便是這酒莊的代理商，世界真小不是嗎？現在的老高喜歡將這瓶酒開瓶兩天後再喝，整體的平衡感會有更上一層的感受。