0{{current_slide_index}} 0{{total_slide_count}} 以生物學精準釀造 科學與傳承 作為「自產自銷者」，Christine 與 David 親自管理從葡萄藤栽培到裝瓶的每一個環節 。垂直整合的生產模式確保了生產過程中的每一個決策都能精確地體現他們的釀酒哲學
每年僅生產約 20,000 瓶葡萄酒，這種限量的特質使其每一款酒都具備了「微釀」的珍稀屬性 ，這種對「微小」的堅持，實際上是為了在宏大的風土中，捕捉到最細微的地理特徵與氣候印記 前往酒莊酒款 實力 接下來 0{{current_slide_index}} 0{{total_slide_count}} 火山土與石灰岩交織的靈魂 極致的風土 酒莊位於梅扎內山谷海拔 250 公尺坡地，土壤由石灰質與火山土交織而成，富含微量元素 。Luca 堅持使用維羅納棚架系統，為葡萄提供天然遮陰並對抗氣候變遷 。園內擁有藤齡高達 80 年的歷史地塊，深邃根系賦予酒液獨特的礦物鹹感，完美詮釋單一地塊的純粹風土 。 前往酒莊酒款 開端 再來呢 0{{current_slide_index}} 0{{total_slide_count}} 專利建模乾燥法凝縮醇香 凝煉的藝術 品牌靈魂在於獨創的「建模乾燥法 Appassimento Modellato」，利用山谷自然微風讓葡萄緩慢脫水，凝縮香氣 。Luca 精確掌控發酵細節，確保在提升風味集中度時保留果實鮮活感。

旗艦作品經過兩年橡木桶陳年與兩年瓶熟，展現出巧克力與成熟櫻桃的宏大結構，單寧絲滑且具備優雅的質地 。 前往酒莊酒款 都是風土 喝酒嗎 0{{current_slide_index}} 0{{total_slide_count}} 藝術大師 執筆文化史詩 可飲的畫作 Falezze 將頂級佳釀昇華為藝術收藏。莊主夫人 Sofia 與大師 Niko Kherkeladze 共同打造標籤美學 。著名的「戰役」限量系列僅 1,000 瓶，標籤設計如文化史詩，五個包裝盒能拼湊成歷史畫作 。
結合「藝術原創性」與「珍稀風土」，讓每一瓶酒都成為獨一無二、具備投資價值的傳世精品 。 前往酒莊酒款 產區 重來 0{{current_slide_index}} 0{{total_slide_count}} 進駐全球 36 間米其林餐廳 榮耀的實力 儘管年產約一萬瓶，Falezze 已橫掃國際獎項，獲得 Falstaff 95 分及 Decanter 等高分背書 。目前作品已進駐全球 36 間米其林餐廳，成為頂級饗宴的座上賓。無論是搭配熟成起司或單獨品鑑，其卓越的平衡感與國際認可，確立了其在瓦波利切拉產區不可撼動的高端地位 。 前往酒莊酒款 藝術 最初 Falezze Wines

Valpolicella Superiore
口感上，結構良好、順滑，帶有當地風土典型表現的礦物質味和持久的架構，讓人忍不住再次品嚐。濃鬱的櫻桃果味、紅色水果和野生莓果的香氣
年產量 3700 瓶 聯絡我們 close Valpolicella Ripasso Superiore
香氣撲鼻，帶有花香和成熟水果的香氣。帶有濃鬱的酸味，礦物味和諧平衡，單寧含量賦予乾爽、持久的餘味
年產量 3077 瓶 聯絡我們 close Amarone della Valpolicella
體現了該地區的精髓，帶有櫻桃、李子和森林水果的香氣，始終帶有優雅的可可和煙草的氣息。具有良好的結構、飽滿、天鵝絨般的觸感、相當圓潤的口感和持久的餘味
年產量 6000 瓶 聯絡我們 close Amarone della Valpolicella Riserva 裝在酒莊老農舍回收的古杉木和松木製成的木盒中，一開始有野生漿果和巧克力的香氣。下一口帶來李子和香草的味道。持續飄散雪松香氣，以一絲阿拉比卡咖啡作為結束
年產量 1000 瓶 聯絡我們 close 義大利 法萊澤 酒莊 Domaine Falezze Wines Valpolicella Superiore Amarone della Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore Amarone della Valpolicella Riserva